Les élèves de 2e année de Mme Mélanie et M. Patrick on découvert une délicieuse façon d'en apprendre davantage sur les transformations chimiques.
La classe de 1ère année de Mme Amélie a fait pousser des concombres et de l'aneth dans leurs jardins hydroponiques. Les élèves de 2e les ont ensuite transformés en délicieux cornichons, ce qui leur a permis de comparer le goût du légume avant et après sa transformation.
Les élèves ont ensuite reçu la visite de Mme Geneviève Drisdelle qui est venue leur parler de lactofermentation. Cette procédure permet de transformer les légumes et de leur donner un goût acidulé en utilisant des bonnes bactéries au lieu du vinaigre. Les élèves ont adoré sa présentation et ils ont pris des notes tout au long dans leurs carnets d'observation. Quelques semaines plus tard, ils ont pu goûter aux carottes et en partager avec d'autres élèves de l'école. Cela a été un grand succès et une belle façon pour les élèves d'essayer de nouveaux légumes.
Bravo M. Patrick et merci Mme Geneviève!
